À propos
L'Eau de Vie est qualifié par ses habitués de meilleur restaurant de Nice, et la formule du déjeuner — généreuse, raffinée et proposée à prix raisonnable — en est la première raison. Le chef japonais apporte une sensibilité unique aux recettes françaises, avec des assiettes aussi belles que délicieuses et un savoir-faire que l'on sent à chaque bouchée. Un restaurant familial d'exception.
Horaires d'ouverture
| Lundi | Fermé |
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | Fermé |
| Jeudi | 12:00–13:3019:00–21:00 |
| Vendredi | 12:00–13:3018:30–22:00 |
| Samedi | 18:30–22:00 |
| Dimanche | Fermé |
Avis Google
Mis à jour le 19/04/2026 GoogleFB
Florent B.
Une très bonne adresse.
Merci pour ce succulent dîner, nous avons été conquis par les créations du chef de l’entrée au dessert. Les cuisson sont parfaitement maîtrisées que ce soit …
MA
Mylène A.
Superbe découverte, nous avons adoré ce restaurant. Des plats raffinés avec une subtile touche japonaise (due aux origines de la patronne, qui au passage est super gentille !). Une menu de qualité avec des dressages fins et des saveurs excellentes, pour 30€ pp entrée / plat / dessert.
A
Alain
Un accueil et un service impeccables: sourire et amabilité … Mais surtout une cuisine exceptionnelle : une très belle présentation , une qualité de produit … et surtout, c’était délicieux…. Je recommande … un très bon rapport qualité/prix …
NV
Nolan V.
J’ai réservé après beaucoup de recherches et je suis comblé. Tout simplement un sans faute depuis de l’entrée au dessert.
Le staff est japonais et on sent l’amour du savoir-faire et du service jusqu’au …
NK
Nils K.
Excellente adresse. Ce restaurant propose des plats français aux influences japonaise. Tous les produits sont raffinés et travaillés. De l’entrée au dessert, on se régale!!!
FL
Fred L.
Une belle adresse familiale de cuisine française avec des touches japonaises par un chef japonais. La cuisine est vraiment trés bonne et généreuse pour un bin rapport qualité-prix. Service impeccable. Quelques belles découvertes pour les …
DE
Damien E.
Moi restaurant préféré à Nice de très loin. Formule déjeuner exceptionnelle, avec toujours 3 ou 4 choix, des produits de qualité et des assiettes aussi bonnes que belles. À un prix plus que correct. …
SV
Steph V.
Un véritable coup de cœur.
Un voyage au soleil levant aux notes méditerranéennes.
Ce petit restaurant, tenu par un couple de Japonais passionnés, ne laisse rien …
C
Cédric
Expérience intéressante mais mitigée. Le chef joue avec l'originalité et le mariage des saveurs mais avec un résultat parfois trop surprenant. Un poisson cuit avec expertise, le reste est de bonne qualité mais avec un sentiment d'être un peu trop cher pour ce que c'est.
AG
audrey G.
Une endroit très sympathique à Nice. De belles assiettes raffinées. Une carte cohérente. Un bon moment avec un personnel et une ambiance agréable. De la propreté. …
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Restaurants à Nice
Questions fréquentes
Comment contacter L'Eau de vie ?
Vous pouvez contacter L'Eau de vie par téléphone au 09 88 54 23 29, via le site web https://restaurant-eau-de-vie-nice.fr/.
Quels sont les horaires de L'Eau de vie ?
- Lundi : Fermé
- Mardi : Fermé
- Mercredi : Fermé
- Jeudi : 12:00–13:3019:00–21:00
- Vendredi : 12:00–13:3018:30–22:00
- Samedi : 18:30–22:00
- Dimanche : Fermé
Où se situe L'Eau de vie ?
L'Eau de vie se trouve au 11 Rue Delille, 06000 Nice, Nice.
Quelle est la note de L'Eau de vie ?
L'Eau de vie a une note de 4.7/5 basée sur 530 avis Google.
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